American Chocolate Chips Cookies

American Chocolate Chips Cookies


500 gr mentega tawar
150 gr gula pasir
175 gr brown sugar/gula palem
4 butir telur ayam
1 tsp vanilla extract
200 gr chocolate chips
150 gr kacang mete

Ayak jadi satu:

700 gr tepung terigu protein sedang
30 gr cokelat bubuk
10 gr baking powder

Cara membuat:

1. Kocok mentega, gula dan brown sugar hingga lembut.
2. Masukkan telur satu persatu sambil kocok rata. Tambahkan vanili, kocok rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu, aduk rata.
4. Tambahkan chocolate chips dan kacang mete. Aduk rata. Simpan di tempat dingin/chiller.
5. Sendoki adonan dgn 1sdt atau bentuk bola-bola kecil, tekan dgn
garpu permukaannya. Taruh di loyang datar.
6. Panggang dlm oven panas bersuhu 175 C slm 15 menit.
7. Angkat, dinginkan.


tips :
Tambahkan cincangan cokelat atau kacang di permukaan cookies agar tampil lebih istimewa. Bentuknya boleh mungil, bisa juga jumbo, sesuai selera.