Kue Coklat Havermout

Kue Coklat Havermout


200 gr mentega
80 gr gula palem
150 gr gula pasir
1 butir telur ayam
150 gr havermout
80 gr coklat keping


Ayak:

150 gr tepung terigu
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt vanili bubuk
1/2 sdt kayu manis bubuk



Cara Membuat:

1. Kocok mentega, gula palem, dan gula pasir hingga gula larut
2. Masukkan telur, kocok kembali hingga rata
3. Masukkan campuran terigu dan havermout. Aduk perlahan hingga rata
4. Giling adonan setebal 1/2 cm. Cetak oval dengan diameter 5 cm. Taruh 3 coklat keping di atassnya
5. Panggang dalam oven 140º C selama 45 menit di atas loyang yang sudah disemir mentega dan terigu, hingga kue matang
6. Angkat, dinginkan, simpan dalam stoples