Es Kopi Cajun

Bahan:
600 ml air
1 sdm kopi bubuk
25 g gula pasir
2 buah pekak
5 cm kayu manis
1 sdt cokelat bubuk
750 g es batu, serut halus

Cara membuat:
# Didihkan air bersama kopi, gula, pekak, kayu manis, dan cokelat bubuk.
# Angkat, saring dan dinginkan.
# Taruh e sserut dalam gelas-gelas saji.
# Tuangi air kopi. Sajikan segera.

Untuk 4 gelas